عززت جمهورية إستونيا مشاركتها في معرض “جلفود 2025″، لتسليط الضوء على ابتكاراتها في مجال الأغذية الصحية والمستدامة؛ إذ ركزت على تقديم حلول غذائية متقدمة، بما في ذلك البدائل النباتية والمشروبات الوظيفية والتقنيات الغذائية الحديثة، تلبيةً للطلب المتزايد في أسواق الإمارات ودول الخليج على المنتجات الصحية والمستدامة. وأكدت معالي بيريت هارتمان، وزيرة الشؤون الإقليمية والزراعة في إستونيا، أن القطاع الغذائي في بلادها يتميز بجودته العالية وارتباطه الوثيق بالموارد الطبيعية، مشيرةً إلى سعي إستونيا لتعزيز شراكاتها التجارية مع أسواق الخليج، خاصة في مجالات الأمن الغذائي والتكنولوجيا الزراعية.
وأضافت، أن الابتكار والاستدامة يشكلان محور تطور القطاع الغذائي الإستوني، معربة عن تطلعها من خلال “جلفود” إلى بناء شراكات إستراتيجية طويلة الأمد تدعم النمو المستدام. من جانبها، أعربت فاتوماتا تال، مستشارة التصدير لدى الهيئة الإستونية لريادة الأعمال “إنتربرايز إستونيا”، عن فخرها بمشاركة بلادها في معرض جلفود للعام العاشر على التوالي، مؤكدةً الدور البارز الذي تلعبه الشركات الإستونية في دعم منظومة الغذاء المتطورة في الإمارات.
وأشارت إلى أن إستونيا تمتلك خبرات رائدة في تكنولوجيا الأغذية والإنتاج الخالي من النفايات؛ حيث يسهم قطاع الأغذية بنسبة 8% من الناتج المحلي الإجمالي للدولة.
وأضافت أن هناك فرصًا واعدة للتعاون وبناء الشراكات مع رواد القطاع في الإمارات، من خلال دمج الحلول التقنية الإستونية مع الرؤية الطموحة للدولة في مجال الأمن الغذائي، سواء عبر مشروع “وادي تكنولوجيا الغذاء” المبتكر، أو من خلال المبادرات المتقدمة في مجال الزراعة العمودية. وشهدت جوائز الابتكار في المعرض تكريم عدد من الشركات الإستونية التي قدمت منتجات جديدة تعكس التوجهات العالمية نحو الغذاء الصحي والمستدام؛ إذ حصدت إحداها جائزة أفضل منتج “جاهز للأكل” عن بديل نباتي للدواجن، فيما تم ترشيح شركات أخرى في فئات مختلفة تقديرًا لابتكاراتها في مجال الأغذية العضوية والمنتجات الخالية من اللاكتوز والمضافات الصناعية.
نقلاً عن وكالة أنباء الإمارات
