فوائد الكركديه، للجسم عديدة، فهو من المشروبات الطبيعية، المشهور بأنه العلاج الأسرع لارتفاع الضغط، فهو من المشروبات التي تخفض ضغط الدم بشكل سريع، ولكن يؤكد خبراء التغذية، والمتخصصين في العلاج بالأعشاب، أن فوائد الكركديه عديدة ومختلفة، ومذهلة، فيمكن للكركديه أن يعالج الكثير من المشاكل الصحية.
وتشير دكتورة هدى خطاب استشاري الأمراض الباطنة وعلاج السمنة والنحافة وأخصائي التغذية العلاجية، إلى أن الكركديه من المشروبات المصرية الأصل، والتي تمتد جذورها لمئات السنوات، والذي يحمل في أوراقه الحمراء المميزة العديد من الفوائد للجسم وأجهزته المختلفة، وفوائد الكركديه للصحة عديدة ومختلفة.
فوائد الكركديه
وتستعرض في السطور التالية، أهم فوائد الكركديه.
علاج الضغط المرتفع
الكركديه من أهم وأفضل المشروبات التي تقلل ضغط الدم المرتفع، سواء كان بارد أو مغلي، على خلاف ما يعتقد البعض أن مفعوله مع مرضى الضغط فقط إن كان باردا.
يساعد على الهضم
من فوائد الكركديه، أنه من المشروبات التي لها مفعول قوي وسريع على الجهاز الهضمي، فهو يساعد على الهضم بشكل جيد وهاديء، لأنه يزيد العصارات الهاضمة.
مطهر معوي
من فوائد الكركديه، أنه مطهر معوي طبيعي، ولذلك فهو مفيد لحالات الإسهال الميكروبي، ومضاد لديدان الأمعاء، كذلك مشروب الكركديه مهدئ جيد للأعصاب.
صحة الكبد
يدعم الكركديه الإنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم من الكبد، مما يحافظ على صحة الكبد.
محاربة الفيروسات
يحتوي الكركديه على فيتامين سي “ج”؛ لذلك فهو من المشروبات المفيدة، في علاج البرد والانفلونزا.
مصدر لمضادات الاكسدة
يحتوي الكركديه على مضادات أكسدة جيدة وقوية، مما يجعل الكركديه من المشروبات التي تساعد على محاربة الجذور الحرة، التي تحاول تدمير خلايا الجسم، وبالتالي فهو يقوي الجهاز المناعي.
كما أنه يقي من الإصابة بالالتهابات المختلفة بالجسم بشكل عام.
تقليل الكوليسترول
الكركديه يقلل الكوليسترول في الدم، كما يقلل الدهون الثلاثية، وبالتالي يحافظ الكركديه على صحة القلب والشرايين.
تحذير من الكركديه
ولكن تحذر دكتورة هدى مرضي قرحة المعدة من تناول مشروب الكركديه لأنه يزيد من حموضة المعدة والتهابها.
كذلك من يعاني من الضغط المنخفض عليه الحذر من تناول الكركديه، لأنه يعمل على خفض ضغط الدم بشكل أكبر.
وعلى مرضى السكري الحذر أيضا من شرب كميات كبيرة من الكركديه؛ لأنه يؤدي إلى تقليل مستويات السكر في الدم.
طريقة عمل الكركديه
.
.
يمكنك تحضير الكركديه بنفسك، في دقائق، ويمكنك تقديمه سواء ساخن أو بارد، حسب الرغبة، وفقا للخطوات التالية:
مكونات عمل الكركديه
نصف كوب من أوراق الكركديه المجففة
لتر من الماء
سكر حسب الرغبة
القليل من ماء الورد (إضافة اختيارية حسب الرغبة)
طريقة عمل الكركديه
أغسلي أوراق الكركديه جيدا، وضعيها في قدر، ثم أضيفي لها كمية الماء.
أرفعي قدر الماء المضاف لها أوراق الكركديه على النار، وأتركيه على النار لمدة حوالي 15 دقيقة.
أرفعي القدر عن النار، ثم قومي بتصفيته، باستخدام مصفاة ضيقة، حتى تتأكدي من عدم وجود أي شوائب عند شريه، أو تقديمه.
بعد تصفية الكركديه، يمكن إضافة السكر حسب الرغبة، وكذلك القليل من ماء الورد.
المصدر : فــــيتو
